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Bières et Cidres・Boissons sans alcool, Épices, condiments et miel
Depuis 20 ans, nous exploitons des vergers et récoltons des pommes à Cidre et à jus validés AB. Le ramassage des pommes puis la transformation ..
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Fromages et produits laitiers
Ferme laitiére de Plémy , 46 ha , 45 vaches Normandes et Holstein en agriculture Bio depuis 2017. Vente directe de lait cru depuis 2012 auprès ..
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Viandes
Ferme familiale, vend des colis de bœuf sur commande. La ferme produit également des crèmes glacées et des sorbets. Pour les fêtes, nous vous pr..
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Spécialités salées
Torréfacteur et fabricant de produits alternatifs bretons (issus de filières agricoles bio et locales). L'Orgé, infusion de malt d'orge. Le Sobach..
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Produits de la mer et d'eau douce
Spiruline d'Armor est une ferme aquacole basée à Hénon dans les Côtes d'Armor, entre Saint-Brieuc et Moncontour. Elle est à échelle humaine, res..
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Viandes
Nous proposons à la ferme ou sur lieux de rencontre (hygiène absolue), nos poulets Fermiers entiers prêt à cuire et notre porc fermier sur paille..
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Boissons sans alcool
Seul fabricant de sève de bouleau LACTO-FERMENTÉE en France. Produits disponibles toute l'année. Cure trimestrielle conseillée. www.ledomainedu..
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Spécialités salées
Artisan conserveur et cuisinier de métier, nous proposons des conserves artisanales autour du canard, notamment le foie gras de canard et autres déc..
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Du gâteau breton, au kouign amann, en passant par le far breton, les lichouseries, ou gourmandises sucrées, sont une des richesses du patrimoine gastronomique breton. […]
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La rentrée sonne délicatement la cloche mais l’été n’est pas encore terminé. Les étales restent encore bien colorées pour nous permettre de consommer pendant quelques […]
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Le pain rythme nos journées. Garni d’une barre de chocolat pour le goûter ou tartiné avec du fromage pour l’apéritif, il s’associe délicieusement aux saveurs […]
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Ingrédients Pour 4-6 personnesPour la base200 g de palets bretons30 g de crêpes dentelle80 g de beurre salé fondu Pour l’appareil500 g de cottage cheese […]
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Ingrédients Pour 8 petites gaufresPour la pâte1 gros œuf25 cl de lait ribot60 g de beurre salé fondu160 g de farine½ sachet de levure (6 […]
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Le far est une recette de Bretagne proche du clafoutis. Il s’appelle en breton farz forn ce qui signifie : far au four. Il est […]
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