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Spécialités sucrées
Ventes de crêpes et galettes fraiches du jour avec produits bio, marchés de Roscoff, Carantec, Saint-Pol-de-Léon. 12 crêpes 5,50€ 6 galettes d..
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Pain
BEZHIN ROSKO signifie « goëmon de Roscoff ». Je produis le gâteau à la carotte et aux algues appelé « Kouign Santeg », du pain au levain égal..
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Bières et Cidres・Boissons sans alcool・Vins, spiritueux, autres boissons avec alcool
Créée en 2005, sur la commune de Roscoff, Fabrique artisanale bio de cidres (brut et demi-sec), jus de pommes, apéritif à base de pommes (pommeau..
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Bières et Cidres・Boissons sans alcool・Vins, spiritueux, autres boissons avec alcool
Créée en 2005, sur la commune de Roscoff, fabrique artisanale de bières "ROSKO" (blonde bio,ambrée bio,blanche bio,brune bio, aux fruits rouges) e..
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Épices, condiments et miel
Commerce de confiseries en magasin spécialisé Bonbon des années 60 à aujourd'hui, miel, farine, confiture,..
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Fruits
Je suis en maraîchage biologique, je cultive différents légumes au grès des saisons que je commercialise en circuit court, sur les marchés de ma ..
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Viandes
Nous faisons un marché de producteurs avec un artisan boulanger, une Crêpière, un producteur de porcs, et un autre de bœuf et de poulet. Nous prop..
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Viandes
Boucherie charcuterie (viandes label rouge) Traiteur Le mardi kig har farz ,parmentier Le jeudi couscous ,lasagne bolognaise..
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Du gâteau breton, au kouign amann, en passant par le far breton, les lichouseries, ou gourmandises sucrées, sont une des richesses du patrimoine gastronomique breton. […]
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La rentrée sonne délicatement la cloche mais l’été n’est pas encore terminé. Les étales restent encore bien colorées pour nous permettre de consommer pendant quelques […]
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Le pain rythme nos journées. Garni d’une barre de chocolat pour le goûter ou tartiné avec du fromage pour l’apéritif, il s’associe délicieusement aux saveurs […]
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Ingrédients Pour 4-6 personnesPour la base200 g de palets bretons30 g de crêpes dentelle80 g de beurre salé fondu Pour l’appareil500 g de cottage cheese […]
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Ingrédients Pour 8 petites gaufresPour la pâte1 gros œuf25 cl de lait ribot60 g de beurre salé fondu160 g de farine½ sachet de levure (6 […]
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Le far est une recette de Bretagne proche du clafoutis. Il s’appelle en breton farz forn ce qui signifie : far au four. Il est […]
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