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Créée en 1932, la Conserverie la belle-Iloise fabrique et distribue des conserves de poissons depuis plus de 85 ans (principalement sardine, maquere..
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La Maison Joyeux produit artisanalement des biscuits faits à la main (une vingtaine de références), des spécialités bretonnes (kouign amann, far ..
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Vins, spiritueux, autres boissons avec alcool
La Cave du Dragon Rouge produit et distribue des Chouchenn haut de gamme, élaborés en fût de bois de chêne. La particularité de La Cave du Drago..
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Bières et Cidres・Boissons sans alcool, Épices, condiments et miel・Fromages et produits laitiers・Fruits・Légumes・Oeufs・Pain・Produits de la mer et d'eau douce・Spécialités sucrées・Viandes・Vins, spiritueux, autres boissons avec alcool
Réseau de consommateurs et de producteurs favorisant l'achat de produits locaux directement aux producteurs sur Saint-Malo, Cancale, Dinard..
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Produits de la mer et d'eau douce
Patron pêcheur de 49 ans, je pars en mer tous les jours, 3 personnes à bord de mon caseyeur selon les saisons je pêche : -homards araignées tourt..
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Produits de la mer et d'eau douce
Fumage artisanal de poissons suivant des méthodes traditionnelles et ancestrales. Ici, tout est fait à la main : le filetage, le salage, le tranchag..
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Épices, condiments et miel・Produits de la mer et d'eau douce
40 sortes de biscuits au détail, épicerie fine, Bretagne gourmande chocolats..
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Bières et Cidres
À la Brasserie d'emeraude, nous sommes une petite équipe de six personnes. Nous élaborons des bières à partir d’orge locale. Nous avons une gam..
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Pour 4 personnes Ingrédients 🗒️ 1 pot de caramel au beurre salé1 paquet de palets bretons2 pots de mascarpone3 œufs fermiers75 gr de sucre1 bol […]
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Pour 5 personnes Ingrédients 1 palette de porc de Plouguernével (environ 2,2kg)250 ml de purée de tomate250 ml d’eau80 ml de vinaigre de cidre de […]
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Julie et Mathias Burette torréfient le café sur place devant vous : rendez-vous au Ar Roc’h Kafe à la Roche-Bernard (56) pour vous mettre le […]
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Pour 4 personnes Ingrédients 🗒️ 1 chou-fleur de TrédarzecDe l’huile d’oliveDu selDu thymDes épices cajuns Pour la sauce1 yaourt à la grecqueDe l’ail frais écrasé1 […]
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Mais qu’est-ce que le batch cooking ? Ce terme anglais, signifiant cuisson par fournées ou par lots, est une méthode de cuisine de plus en […]
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Pour 4 personnes Ingrédients 50g de chorizo30g de parmesan râpé2 œufs fermiers110g de farine de sarrasin15g de levure chimique75g de beurre demi-sel10 cl de lait1 […]
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