Vous souhaitez être tenu au courant des nouveaux producteurs près de chez vous ?
Viandes
D'abord installés dans le Finistère pendant une dizaine d'années, nous avons repris une exploitation en 2012, à Guipry-Messac dans le triangle Ren..
Découvrir
Fromages et produits laitiers
Production de crèmes glacées à base de lait frais et crème produits sur notre exploitation. Des sorbets à base de fruits ou légumes, ainsi que d..
Découvrir
Fromages et produits laitiers
Ferme laitière en AB depuis 22 ans, transforme une partie de la production en fromage au lait cru : tommes, camembert, brie, fromage blanc, lait cru...
Découvrir
Épices, condiments et miel・Légumes
Je suis installé depuis 2 ans en production de fraises, framboises, mures, en Agriculture Bio. Cueillette à la ferme. D'autres produits comme la pom..
Découvrir
Spécialités salées・Viandes
Roseline et Jean-Yves Mahé, producteurs de viande bovine de race Salers, à St-Senoux, vous proposent de découvrir la saveur incomparable d'une vian..
Découvrir
Bières et Cidres, Épices, condiments et miel
Installée sur les bords de Vilaine à St Senoux, la Miellerie des Vallons vous propose des produits récoltés au fil des saisons et transformés s..
Découvrir
Viandes
La Ferme du Luguen, située à Maure-de-Bretagne au sud de l’Ille-et-Vilaine, est une entreprise familiale existant depuis plus de 20 ans, productri..
Découvrir
Légumes
Récemment installé à Bain de Bretagne, nous cultivons une gamme diversifiée de légumes biologiques en vente directe. Vous pouvez commander en no..
Découvrir
Pour 5 personnes Ingrédients 1 palette de porc de Plouguernével (environ 2,2kg)250 ml de purée de tomate250 ml d’eau80 ml de vinaigre de cidre de […]
Lire l'article
Julie et Mathias Burette torréfient le café sur place devant vous : rendez-vous au Ar Roc’h Kafe à la Roche-Bernard (56) pour vous mettre le […]
Lire l'article
Pour 4 personnes Ingrédients 🗒️ 1 chou-fleur de TrédarzecDe l’huile d’oliveDu selDu thymDes épices cajuns Pour la sauce1 yaourt à la grecqueDe l’ail frais écrasé1 […]
Lire l'article
Mais qu’est-ce que le batch cooking ? Ce terme anglais, signifiant cuisson par fournées ou par lots, est une méthode de cuisine de plus en […]
Lire l'article
Pour 4 personnes Ingrédients 50g de chorizo30g de parmesan râpé2 œufs fermiers110g de farine de sarrasin15g de levure chimique75g de beurre demi-sel10 cl de lait1 […]
Lire l'article
Benoit Boyer nous fait découvrir le savoir-faire unique de la fromagerie La Caprarius, productrice de fromages bios et bretons. Bonjour Benoit Boyer, depuis 2019 vous […]
Lire l'article
