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Viandes
A "La ferme de Balthazar" nous élevons des vaches charolaises depuis près de 30 ans. Nos animaux sont au pâturage 8 à 9 mois de l'année. L'hiver..
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Spécialités sucrées
Nous sommes une petite biscuiterie artisanale, nous vous proposons des gourmandises en bocal ou toutes faites pour les moins courageux. Nous vous prop..
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Boissons sans alcool
C’est dans les côtes d’Amor, à Guingamp sur le site de Pédernec que La Brûlerie du Menez Bré, torréfie ses cafés depuis 1968. La brûlerie ..
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La Brasserie L’Hirondelle est située à Pédernec dans les Côtes d’Armor propose des bières brassées en Bretagne. Blonde, blanche, ambrée, bi..
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Viandes
Ferme de 30 ha en polyculture élevage agrobio depuis 1988. Races anciennes de Bretagne. Transformation de la viande sur la ferme dans un laboratoire..
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Viandes
Les produits de la ferme : - Oeufs bio - Confitures - Jus de Pomme Egalement possible de réserver pour le samedi : pain et produits laitier..
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Viandes
Producteur de volailles et de porcs, vente directe de poulets et de pintades, de porcs. Poulets, pintades, filets, cuisses ou ailes de poulets Porc..
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Du gâteau breton, au kouign amann, en passant par le far breton, les lichouseries, ou gourmandises sucrées, sont une des richesses du patrimoine gastronomique breton. […]
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La rentrée sonne délicatement la cloche mais l’été n’est pas encore terminé. Les étales restent encore bien colorées pour nous permettre de consommer pendant quelques […]
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Le pain rythme nos journées. Garni d’une barre de chocolat pour le goûter ou tartiné avec du fromage pour l’apéritif, il s’associe délicieusement aux saveurs […]
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Ingrédients Pour 4-6 personnesPour la base200 g de palets bretons30 g de crêpes dentelle80 g de beurre salé fondu Pour l’appareil500 g de cottage cheese […]
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Ingrédients Pour 8 petites gaufresPour la pâte1 gros œuf25 cl de lait ribot60 g de beurre salé fondu160 g de farine½ sachet de levure (6 […]
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Le far est une recette de Bretagne proche du clafoutis. Il s’appelle en breton farz forn ce qui signifie : far au four. Il est […]
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