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Viandes
Porc duroc ,sans OGM , sans antibiotique et Bleu Blanc Cœur . Vente de caissette ou composition soi même sur le site. Spécialités : saucisson se..
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Viandes
Exploitation 100% non-OGM (sans soja brésilien ni huile de palme) et référencée Terres de sources (pratiques d’exploitation vertueuse pour la qu..
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Viandes
Achats de bœufs, porcs et agneaux auprès de producteurs locaux. Transformation dans un abattoir qui me les mets sous vide en caissettes. Commande su..
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Bières et Cidres
Micro brasserie proposant des bières en bouteilles de 33 et 75 cl, des fûts de 16, 20 et 25 l. Gamme classique : blonde, blanche, ambrée et brune ..
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Viandes
Boucherie-charcuterie à l'ancienne. Porc bleu-blanc-coeur. Caissettes de boeuf race à viande. Sur les marchés : - lundi : Vitré, - vendredi mat..
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Légumes・Oeufs
Ventes de légumes de saison de notre production...
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Fruits・Légumes
Maraîchage diversifié en légumes de saison et légumes anciens ou atypiques mais également fruits et petits fruits de saison ou exotiques. 8 hect..
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Exploitation de petite taille sur un système raisonné et extensif. Troupeau n'excédent pas les 25 mères. Mes animaux prennent le temps de paturer ..
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La rentrée sonne délicatement la cloche mais l’été n’est pas encore terminé. Les étales restent encore bien colorées pour nous permettre de consommer pendant quelques […]
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Le pain rythme nos journées. Garni d’une barre de chocolat pour le goûter ou tartiné avec du fromage pour l’apéritif, il s’associe délicieusement aux saveurs […]
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Ingrédients Pour 4-6 personnesPour la base200 g de palets bretons30 g de crêpes dentelle80 g de beurre salé fondu Pour l’appareil500 g de cottage cheese […]
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Ingrédients Pour 8 petites gaufresPour la pâte1 gros œuf25 cl de lait ribot60 g de beurre salé fondu160 g de farine½ sachet de levure (6 […]
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Le far est une recette de Bretagne proche du clafoutis. Il s’appelle en breton farz forn ce qui signifie : far au four. Il est […]
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Ingrédients Pour 4 personnesPréparation : 40 minCuisson : 40 min 1,2 kg de cocos de Paimpol en gousses150 g de haricots verts frais10 radis10 tomates […]
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