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Bières et Cidres
Brasser une bière est d’abord une histoire de passion et d’authenticité, c’est aussi et surtout, pour le plaisir de la partager et de la savou..
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Viandes
Exploitation familiale en production laitière et cunicole. Nous vendons en direct de la viande bovine et de lapin ainsi que des oeufs à la ferme ou ..
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Bières et Cidres
Brasserie de bières artisanales brassées par un irlandais, située au nord de Brest. Big IPA, Pale Ale, Blanche Framboise, Saison, Stout, Session ..
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Fromages et produits laitiers
11 février 2003, premier tour de main sur un marché. Depuis lors, Ty Gwiniz sillonne le pays d'iroise et des abers pour y faire déguster ses crêpe..
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Oeufs
Crèmerie-fromagerie ambulante propose des fromages, crèmes, beurre, yaourt, œufs,..., de fermes, de coopératives fermières, en circuit court, du ..
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Crèmerie-fromagerie ambulante propose des fromages, crèmes, beurre, yaourt, œufs,..., de fermes, de coopératives fermières, en circuit court, du ..
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Épices, condiments et miel・Produits de la mer et d'eau douce
Récoltant d'algues alimentaires de rive cueillies à la main et production artisanale d'algues séchées en paillettes (Dulse, Nori, Laitue de mer, H..
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Produits de la mer et d'eau douce
Beg ar Vill: vente sur place aux viviers tous les jours de la semaine sans interruption. Huîtres, crustacés et coquillages. Cuisson sur place possib..
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Pour 4 personnes Ingrédients 🗒️ 1 pot de caramel au beurre salé1 paquet de palets bretons2 pots de mascarpone3 œufs fermiers75 gr de sucre1 bol […]
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Pour 5 personnes Ingrédients 1 palette de porc de Plouguernével (environ 2,2kg)250 ml de purée de tomate250 ml d’eau80 ml de vinaigre de cidre de […]
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Julie et Mathias Burette torréfient le café sur place devant vous : rendez-vous au Ar Roc’h Kafe à la Roche-Bernard (56) pour vous mettre le […]
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Pour 4 personnes Ingrédients 🗒️ 1 chou-fleur de TrédarzecDe l’huile d’oliveDu selDu thymDes épices cajuns Pour la sauce1 yaourt à la grecqueDe l’ail frais écrasé1 […]
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Mais qu’est-ce que le batch cooking ? Ce terme anglais, signifiant cuisson par fournées ou par lots, est une méthode de cuisine de plus en […]
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Pour 4 personnes Ingrédients 50g de chorizo30g de parmesan râpé2 œufs fermiers110g de farine de sarrasin15g de levure chimique75g de beurre demi-sel10 cl de lait1 […]
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