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Épices, condiments et miel・Viandes・Vins, spiritueux, autres boissons avec alcool
Nous transformons le lait de nos vaches bretonnes pie-noir en spécialités laitières Tome de Rhuys et Crèmerie (fromages frais aromatisés, gwell....
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Spécialités sucrées
La Biscuiterie de Suscinio est une toute petite biscuiterie entièrement artisanale. Nous proposons Kouign-Amann, fars, gâteaux bretons nature ou bl..
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Produits de la mer et d'eau douce
Les Perles de Godec est une entreprise artisanale. Toutes nos huîtres creuses traditionnelles sont 100 % d'origine naturelle - nées et élevées en ..
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Produits de la mer et d'eau douce
ostréiculteur traditionnel, la Belle de Penerf vous propose une meilleure qualité de ses produits frais , avec des huîtres naturelles nées en me..
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Créée en 1932, la Conserverie la belle-iloise fabrique et distribue des conserves de poissons depuis plus de 85 ans (principalement sardine, maquere..
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Viandes
Élevage à l'herbe de moutons Lande de Bretagne Bio...
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Cidrerie familiale, créée en 1928, depuis trois générations nous produisons le cidre bouché breton artisanal (brut, fruité et doux), jus de pomm..
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Bières et Cidres
La cidrerie Nicol élabore, depuis 3 générations des cidres de qualité. L'entreprise s'est également associée à un brasseur pour produire des bi..
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Pour 4 personnes Ingrédients 🗒️ 1 pot de caramel au beurre salé1 paquet de palets bretons2 pots de mascarpone3 œufs fermiers75 gr de sucre1 bol […]
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Pour 5 personnes Ingrédients 1 palette de porc de Plouguernével (environ 2,2kg)250 ml de purée de tomate250 ml d’eau80 ml de vinaigre de cidre de […]
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Julie et Mathias Burette torréfient le café sur place devant vous : rendez-vous au Ar Roc’h Kafe à la Roche-Bernard (56) pour vous mettre le […]
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Pour 4 personnes Ingrédients 🗒️ 1 chou-fleur de TrédarzecDe l’huile d’oliveDu selDu thymDes épices cajuns Pour la sauce1 yaourt à la grecqueDe l’ail frais écrasé1 […]
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Mais qu’est-ce que le batch cooking ? Ce terme anglais, signifiant cuisson par fournées ou par lots, est une méthode de cuisine de plus en […]
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Pour 4 personnes Ingrédients 50g de chorizo30g de parmesan râpé2 œufs fermiers110g de farine de sarrasin15g de levure chimique75g de beurre demi-sel10 cl de lait1 […]
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