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Fromages et produits laitiers
Exploitation laitière de vache de race Normande, producteur et transformateur de produits laitiers (beurre, crème fraîche, yaourts, fromages...). ..
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Produits de la mer et d'eau douce
Installés dans le Trégor depuis 1994, Agnes et Christophe élèvent sur leurs parcs de Landrellec leurs fameuses Huîtres Fines récompensées par u..
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Épices, condiments et miel・Horticulture (plants potagers et semis)・Viandes
J'élève des porcs de race ancienne en plein air et en agriculture biologique ainsi que des légumes et aromatiques avec lesquels je réalise des con..
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Légumes・Oeufs・Pain
Amappétit est l'amap de Mordelles créée en septembre 2020. Son objectif est de mettre en relation les paysans/artisans locaux engagés dans les val..
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Épices, condiments et miel・Viandes・Vins, spiritueux, autres boissons avec alcool
Magasin de proximité : fruits et légumes, fromage, crèmerie, viande, charcuterie, épicerie générale Majorité produits locaux : Earl Robin, Fer..
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Pain
Artisan boulanger pâtissier chocolatier - pains et pâtisseries biologiques - levain naturel - produits locaux (farine de Mordelles, galettes de sa..
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Viandes
Production de volailles de ferme..
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Fromages et produits laitiers
Fromagerie artisanale certifiée BIO et LAIT de FOIN avec la ferme de St Lazare Montfort-sur-Meu. Fabrication de 3 familles de fromages: lactique (fro..
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Pour 4 personnes Ingrédients 🗒️ 1 pot de caramel au beurre salé1 paquet de palets bretons2 pots de mascarpone3 œufs fermiers75 gr de sucre1 bol […]
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Pour 5 personnes Ingrédients 1 palette de porc de Plouguernével (environ 2,2kg)250 ml de purée de tomate250 ml d’eau80 ml de vinaigre de cidre de […]
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Julie et Mathias Burette torréfient le café sur place devant vous : rendez-vous au Ar Roc’h Kafe à la Roche-Bernard (56) pour vous mettre le […]
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Pour 4 personnes Ingrédients 🗒️ 1 chou-fleur de TrédarzecDe l’huile d’oliveDu selDu thymDes épices cajuns Pour la sauce1 yaourt à la grecqueDe l’ail frais écrasé1 […]
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Mais qu’est-ce que le batch cooking ? Ce terme anglais, signifiant cuisson par fournées ou par lots, est une méthode de cuisine de plus en […]
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Pour 4 personnes Ingrédients 50g de chorizo30g de parmesan râpé2 œufs fermiers110g de farine de sarrasin15g de levure chimique75g de beurre demi-sel10 cl de lait1 […]
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