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Épices, condiments et miel・Fruits
Mix, poudres déshydratées pour proposer des produits de conservation préservant vitamines et nutriments à utiliser en cuisine ou pour réaliser de..
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Viandes
Depuis 2014, j ai repris l exploitation familiale de bovins viande en race Charolais. Tout les animaux naissent et grandissent sur l exploitation. So..
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Viandes
L'exploitation est située à Sainte Anne sur Vilaine, petite commune dans le département de l'Ille et Vilaine (35), en région Bretagne. Nous sommes..
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Épices, condiments et miel・Légumes
Je suis installé depuis 2 ans en production de fraises, framboises, mures, en Agriculture Bio. Cueillette à la ferme. D'autres produits comme la pom..
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Fruits
Nous produisons toute une gamme de légumes et fruits bio sur différentes parcelles certaines conduites en permaculture, d'autres en maraîchage clas..
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Viandes
Paysan-boulanger, producteur de cidre fermier et éleveur de la race locale et rustique de moutons « Lande de Bretagne ». Produits : Agneau (coli..
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Fromages et produits laitiers
Ferme laitière en AB depuis 22 ans, transforme une partie de la production en fromage au lait cru : tommes, camembert, brie, fromage blanc, lait cru...
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Légumes
Végéouest est située à Bain de Bretagne. Nous distribuons les champignons Shiitaké, Pleurote et blonds des producteurs BioChampi 22 et Thomas Cha..
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Du gâteau breton, au kouign amann, en passant par le far breton, les lichouseries, ou gourmandises sucrées, sont une des richesses du patrimoine gastronomique breton. […]
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La rentrée sonne délicatement la cloche mais l’été n’est pas encore terminé. Les étales restent encore bien colorées pour nous permettre de consommer pendant quelques […]
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Le pain rythme nos journées. Garni d’une barre de chocolat pour le goûter ou tartiné avec du fromage pour l’apéritif, il s’associe délicieusement aux saveurs […]
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Ingrédients Pour 4-6 personnesPour la base200 g de palets bretons30 g de crêpes dentelle80 g de beurre salé fondu Pour l’appareil500 g de cottage cheese […]
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Ingrédients Pour 8 petites gaufresPour la pâte1 gros œuf25 cl de lait ribot60 g de beurre salé fondu160 g de farine½ sachet de levure (6 […]
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Le far est une recette de Bretagne proche du clafoutis. Il s’appelle en breton farz forn ce qui signifie : far au four. Il est […]
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