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GAEC Ferme des 3 bergers

Pont-Scorff (56620)
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    Retrait Livre les professionnels
  • Informations pratiques

    Nos produits peuvent être commandés et récupérés sur les marchés ou à la ferme. Nous avons de la flexibilité pour les retraits à la ferme. Vente à la ferme : Mardi 16h30 - 18h30 Vendredi 16h30 - 18h30 Samedi 10h30 - 12h00 Les marchés : Pont-Scorff : mercredi 17h00 - 19h30 Plouay : jeudi 17h00 - 19h30 Caudan : 16h00 - 19h00 Berné : 2ème et 4ème dimanche du mois +9h00 - 13h00 Naizin : 1er samedi du mois : 14h00 - 18h00 Paniers de producteurs : http://lespaniersduscorff.com livraison vendredi à Lorient et samedi à Pont-Scorff http://lepanierdublavet.fr livraison à Inzinzac-Locrist le mardi http://lunivertbio.fr livraison à domicile le mercredi et jeudi
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Présentation

Nous sommes Thibault et Julie. Nous avons créé la ferme en 2017 à Pont-Scorff, où nous élevons nos 72 chèvres et nos 40 poules ! Nous respectons le cycle hormonal naturel des chèvres, c'est pourquoi nous n'avons pas de lait de janvier à mars. Nous sommes en agriculture biologique et mettons un point d'honneur à respecter la biodiversité (nous avons planté de nombreuses haies depuis notre arrivée) et l'environnement (nous travaillons beaucoup avec du matériel écologique ou avec des objets de récupération). Nous organisons également des visites de ferme pour faire découvrir l'élevage de chèvres, l'agriculture biologique ... Nous vendons en direct nos produits de la ferme : - des fromages : des frais, mi-frais, crémeux, secs en crottins, palets, pyramides ou bûches - des fromages frais aux épices : poivre, gomasio (sésame et sel), ciboulette / persil ou noisette / noix selon la saison ! - des fromages cendrés - des tommes - du fromage blanc : nature, à la vanille, à la confiture de fraise, à la crème de châtaigne. - des faisselles - du tartinable aux échalotes crues Nous faisons également de la viande de cabri: - en caissettes et demi-caissettes : 2 à 3 fois par an - en terrines et rillettes (en bocaux de 90g ou 190g) - en plats cuisinés : rougail, tajine Nous vendons nos oeufs sur les marchés ou à la ferme !

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