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GAEC Ferme des 3 bergers

Pont-Scorff (56620)
  • Fromages et produits laitiers・Viandes
    Retrait Livre les professionnels
  • Informations pratiques

    Nos produits peuvent être commandés et récupérés sur les marchés ou à la ferme. Nous avons de la flexibilité pour les retraits à la ferme. Vente à la ferme : Mardi 16h30 - 18h30 Vendredi 16h30 - 18h30 Samedi 10h30 - 12h00 Les marchés : Pont-Scorff : mercredi 16h30 - 19h00 Quimperlé : vendredi 8h00 - 12h00
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Présentation

Nous sommes Thibault et Julie. Nous avons créé la ferme en 2017 à Pont-Scorff, où nous élevons nos 72 chèvres ! Nous respectons le cycle hormonal naturel des chèvres, c'est pourquoi nous n'avons pas de lait de janvier à mars. Nous sommes en agriculture biologique et mettons un point d'honneur à respecter la biodiversité (nous avons planté de nombreuses haies depuis notre arrivée) et l'environnement (nous travaillons beaucoup avec du matériel écologique ou avec des objets de récupération). Nous organisons également des visites de ferme pour faire découvrir l'élevage de chèvres, l'agriculture biologique ... Nous vendons en direct nos produits de la ferme : - des fromages : des frais, mi-frais, crémeux, secs en crottins, palets, pyramides ou bûches - des fromages frais aux épices : poivre, gomasio (sésame et sel), ail et fines herbes ou noisette / noix selon la saison ! - des fromages cendrés - des tommes - du fromage blanc : nature, à la vanille, à la confiture de fraise, à la crème de châtaigne. - des faisselles - des yaourts : nature, à la confiture de fraise ou de poire, à la crème de châtaigne. - du tartinable aux échalotes crues Nous faisons également de la viande de cabri: - en caissettes et demi-caissettes : 2 à 3 fois par an - en terrines et rillettes (en bocaux de 90g ou 190g)

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