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Bières et Cidres
Micro brasserie produisant 8 bières de la blanche à la brune. Une bière blonde au blé noir approuvée par 98% des clients, une ambrée médaille d..
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Bières et Cidres, Épices, condiments et miel・Fromages et produits laitiers・Fruits・Légumes・Pain
Gamme de légumes bio complète toute l'année + production de plantes aromatiques et médicinales sous forme de tisanes, macérats, baumes, sels aux ..
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Légumes・Viandes
Vente directe de bœuf et de veau bio Limousin en colis et au détail. Tout est transformé sur l'exploitation vente de légume carotte, pomme de ter..
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Fruits
Historiquement , j'étais éleveur laitier sur une quarantaine d'hectares. En 2016 , j'ai reconverti l'exploitation en vergers : je suis passé du..
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Vins, spiritueux, autres boissons avec alcool
Le Bon'Ami, ce n'est pas qu'un lieu de convivialité et de partage, c'est aussi une cave, avec ses conseils et ses découvertes...
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Horticulture (plants potagers et semis)・Légumes
L'entreprise existe depuis un an et a pour vocation de produire des légumes sans intrants chimiques. Spécialisé dans la tomate, 130 variétés dif..
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Fruits
Entreprise familiale de production de pommes en Agriculture Biologique. Nous transformons une partie de notre production en jus de pommes (doux ou aci..
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Viandes
Elevage et transformation d'escargots. Préparation en coquilles, gaufrettes, feuilletés à la bourguignonne. Entreprise artisanale présente sur le ..
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Pour 5 personnes Ingrédients 1 palette de porc de Plouguernével (environ 2,2kg)250 ml de purée de tomate250 ml d’eau80 ml de vinaigre de cidre de […]
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Julie et Mathias Burette torréfient le café sur place devant vous : rendez-vous au Ar Roc’h Kafe à la Roche-Bernard (56) pour vous mettre le […]
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Pour 4 personnes Ingrédients 🗒️ 1 chou-fleur de TrédarzecDe l’huile d’oliveDu selDu thymDes épices cajuns Pour la sauce1 yaourt à la grecqueDe l’ail frais écrasé1 […]
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Mais qu’est-ce que le batch cooking ? Ce terme anglais, signifiant cuisson par fournées ou par lots, est une méthode de cuisine de plus en […]
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Pour 4 personnes Ingrédients 50g de chorizo30g de parmesan râpé2 œufs fermiers110g de farine de sarrasin15g de levure chimique75g de beurre demi-sel10 cl de lait1 […]
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Benoit Boyer nous fait découvrir le savoir-faire unique de la fromagerie La Caprarius, productrice de fromages bios et bretons. Bonjour Benoit Boyer, depuis 2019 vous […]
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