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Bières et Cidres
Le Cidre la Flibuste de Saint Briac est un cidre artisanal, à base de pommes locales du 35 et du 22. Nos pommes sont issues de vergers travaillés ..
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Bières et Cidres
Cidre la Flibuste A Saint Briac nous proposons un cidre artisanal, à base de pommes locales du 35 et du 22. Notre gamme se compose de Cidre Brut ..
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Spécialités sucrées
La Pâtisserie La Briacine existe depuis 1903 et ses artisans fabriquent de nombreuses spécialités : chocolats, glaces, biscuits, spécialités comm..
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Produits de la mer et d'eau douce
Algues cueillies aux ciseaux sur la cote sauvage de St Lunaire. La gamme d'Alg'Emeraude est un voyage sensoriel pour vous faire découvrir des saveurs..
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Vins, spiritueux, autres boissons avec alcool
La Cave du Dragon Rouge produit et distribue des Chouchenn haut de gamme, élaborés en fût de bois de chêne. La particularité de La Cave du Drago..
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Produits de la mer et d'eau douce
Fumage artisanal de poissons suivant des méthodes traditionnelles et ancestrales. Ici, tout est fait à la main : le filetage, le salage, le tranchag..
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La Maison Joyeux produit artisanalement des biscuits faits à la main (une vingtaine de références), des spécialités bretonnes (kouign amann, far ..
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Bières et Cidres
À la Brasserie d'emeraude, nous sommes une petite équipe de six personnes. Nous élaborons des bières à partir d’orge locale. Nous avons une gam..
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La préservation de la biodiversité est un enjeu qui est très souvent évoqué dans les sujets d’actualité, mais savez-vous réellement ce dont il s’agit ? […]
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Pour 1 pot à confiture 15 g de glucose180 g de sucre en poudre300 g de crème liquide70 g de beurre demi-sel Préparation Chauffez le […]
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Ingrédients, pour 1 brioche 500 g de farine60 g de sucre1 pincée de sel250 g de lait ribot1 œuf1 c.à.s de vanille liquide2 c.à.c de […]
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On le surnomme blé noir, il est l’ingrédient principale des galettes bretonnes et des crozets de Savoie, j’ai nommé… le sarrasin ! Cette graine au […]
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Ingrédients : Pour les muffins 160 g de farine de blé100 g de cassonade40 g de poudre de noisette250 g de carottes3 oeufs140 ml d’huile […]
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C’est un café culturel où l’on peut à la fois boire un verre, contempler une exposition ou danser devant un concert. Elodie Fouldrin nous présente […]
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