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Brasserie artisanale bio PHILMORE

Agglomération nantaise (44400)
  • Bières et Cidres
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  • Informations pratiques

    Mercredi de 17h30 à 19h00 et samedi de 10h30 à 13h00
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    Au cas pas cas selon la distance
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Présentation

La brasserie PHILMORE est installée à Rezé aux portes de Nantes, dans le département de Loire-Atlantique (44). Elle produit des bières artisanales et biologiques certifiées brassées selon la méthode traditionnelle des Trappistes belges dans une démarche responsable et solidaire : circuits courts, partenaires locaux, réduction des emballages, réemploi des bouteilles. Ni filtrées, ni pasteurisées, sans conservateur et refermentées en bouteille, cette méthode assure une parfaite mise en valeur des propriétés et qualités des ingrédients notamment sur les plans nutritionnel et organoleptique. Le développement des levures après l’embouteillage rend le produit vivant. Il évolue considérablement avec l’âge. Ce sont des bières de garde qui peuvent se conserver, leur saveur se bonifie et évolue au fil du temps comme un bon vin. Si les PHILMORE sont avant tout des bières de dégustation et assurent en soliste, elles forment aussi de formidables duos avec les plats lors des repas.

Localisation

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