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Viandes
Ferme à taille humaine, animaux de races locales Bretonnes, Porcs Blanc de l'ouest et Vaches Armoricaines élevés en plein air AB conserves -vian..
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Pain
Ferme bio et sous mention nature & progrès. Nous produisons sur la ferme des céréales et du sarrazin. Le grain est transformé en farine sur la fer..
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Fromages et produits laitiers
Petit élevage de 240 poules pondeuses bio. Vente d'œufs bio à la ferme ou en livraison selon la distance...
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Viandes
viende locale et charcuterie centporcent fait maisan..
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Épices, condiments et miel
Nous sommes apiculteurs-récoltants en Centre-Bretagne à Corlay et nous vous proposons les miels issus de nos ruchers où prédominent les fleurs nat..
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Viandes
Le GAEC des Aubépines élève un troupeau d'une quarantaine vaches limousines en agriculture biologique sur la commune de Tremargat. L'intégralité ..
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Viandes
Nous transformons le lait de nos brebis basco béarnaises en fromages lactiques, tomme, feta et yaourt. Merguez pur mouton et de l'agneau de lait. ..
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Spécialités sucrées
Réalisation de crêpes, de galettes et autres produits de ma fabrication ( produits dérivés de crêpes ou galettes : chipsbreizh, minis kouigns) ou..
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Pour 4 personnes Ingrédients 🗒️ 1 pot de caramel au beurre salé1 paquet de palets bretons2 pots de mascarpone3 œufs fermiers75 gr de sucre1 bol […]
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Julie et Mathias Burette torréfient le café sur place devant vous : rendez-vous au Ar Roc’h Kafe à la Roche-Bernard (56) pour vous mettre le […]
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Pour 4 personnes Ingrédients 🗒️ 1 chou-fleur de TrédarzecDe l’huile d’oliveDu selDu thymDes épices cajuns Pour la sauce1 yaourt à la grecqueDe l’ail frais écrasé1 […]
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Mais qu’est-ce que le batch cooking ? Ce terme anglais, signifiant cuisson par fournées ou par lots, est une méthode de cuisine de plus en […]
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Pour 4 personnes Ingrédients 50g de chorizo30g de parmesan râpé2 œufs fermiers110g de farine de sarrasin15g de levure chimique75g de beurre demi-sel10 cl de lait1 […]
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Benoit Boyer nous fait découvrir le savoir-faire unique de la fromagerie La Caprarius, productrice de fromages bios et bretons. Bonjour Benoit Boyer, depuis 2019 vous […]
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