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Bières et Cidres
À la Brasserie d'emeraude, nous sommes une petite équipe de six personnes. Nous élaborons des bières à partir d’orge locale. Nous avons une gam..
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Produits de la mer et d'eau douce
Fumage artisanal de poissons suivant des méthodes traditionnelles et ancestrales. Ici, tout est fait à la main : le filetage, le salage, le tranchag..
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Vins, spiritueux, autres boissons avec alcool
La Cave du Dragon Rouge produit et distribue des Chouchenn haut de gamme, élaborés en fût de bois de chêne. La particularité de La Cave du Drago..
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La Maison Joyeux produit artisanalement des biscuits faits à la main (une vingtaine de références), des spécialités bretonnes (kouign amann, far ..
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Créée en 1932, la Conserverie la belle-Iloise fabrique et distribue des conserves de poissons depuis plus de 85 ans (principalement sardine, maquere..
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Produits de la mer et d'eau douce
Patron pêcheur de 49 ans, je pars en mer tous les jours, 3 personnes à bord de mon caseyeur selon les saisons je pêche : -homards araignées tourt..
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Bières et Cidres・Boissons sans alcool, Épices, condiments et miel・Fromages et produits laitiers・Fruits・Légumes・Oeufs・Pain・Produits de la mer et d'eau douce・Spécialités sucrées・Viandes・Vins, spiritueux, autres boissons avec alcool
Réseau de consommateurs et de producteurs favorisant l'achat de produits locaux directement aux producteurs sur Saint-Malo, Cancale, Dinard..
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Viandes
L'Atelier de Charly est un salon de thé patisserie, épicerie fine qui propose à ses clients de pouvoir commander tous les produits du salon de thé..
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Du gâteau breton, au kouign amann, en passant par le far breton, les lichouseries, ou gourmandises sucrées, sont une des richesses du patrimoine gastronomique breton. […]
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La rentrée sonne délicatement la cloche mais l’été n’est pas encore terminé. Les étales restent encore bien colorées pour nous permettre de consommer pendant quelques […]
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Le pain rythme nos journées. Garni d’une barre de chocolat pour le goûter ou tartiné avec du fromage pour l’apéritif, il s’associe délicieusement aux saveurs […]
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Ingrédients Pour 4-6 personnesPour la base200 g de palets bretons30 g de crêpes dentelle80 g de beurre salé fondu Pour l’appareil500 g de cottage cheese […]
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Ingrédients Pour 8 petites gaufresPour la pâte1 gros œuf25 cl de lait ribot60 g de beurre salé fondu160 g de farine½ sachet de levure (6 […]
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Le far est une recette de Bretagne proche du clafoutis. Il s’appelle en breton farz forn ce qui signifie : far au four. Il est […]
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