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Épices, condiments et miel
L’Atelier de la Pépie est une cidrerie/limonaderie artisanale où l’on fabrique des cidres sans sulfites ajoutés et avec prise de mousse en bout..
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Épices, condiments et miel・Fruits
Fabrique "Pralines et Caramels", de façon artisanale, à Rochefort-en-terre, ses pralines à l'ancienne. Ainsi, nos produits sont garantis sans color..
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Ferme brebis laitières, en bio, on transforme le lait de nos 50 brebis en fromages (tomme, lactiques) et yaourts et fromage blanc. On fait aussi de l..
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Spécialités sucrées
Le centre de formation "Crêpes au Logis" propose de la vente de crêpes et galettes (farines biologiques) le vendredi sur commande jusqu’à la veil..
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La ferme- brasserie La Bambelle cultive ses céréales sur les communes de Saint Gravé,Pluherlin et Malansac et a sa propre houblonnière de 2000 m..
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Oeufs
En pleine nature au cœur des landes de Lanvaux, entre Questembert, la Gacilly et Rochefort-en-Terre, nous cultivons 66 hectares de terre en agricultu..
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Légumes
Légumes "AB" de saison produits sur 1.5ha: sous serre (960m2 non chauffées) et en extérieur. Un petit atelier complémentaire permet de proposer d..
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Viandes
Fromages et produits laitiers de brebis Viande d'agneaux et merguez sur réservation Agriculture biologique et biodynamique..
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Pour 4 personnes Ingrédients 🗒️ 1 pot de caramel au beurre salé1 paquet de palets bretons2 pots de mascarpone3 œufs fermiers75 gr de sucre1 bol […]
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Pour 5 personnes Ingrédients 1 palette de porc de Plouguernével (environ 2,2kg)250 ml de purée de tomate250 ml d’eau80 ml de vinaigre de cidre de […]
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Julie et Mathias Burette torréfient le café sur place devant vous : rendez-vous au Ar Roc’h Kafe à la Roche-Bernard (56) pour vous mettre le […]
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Pour 4 personnes Ingrédients 🗒️ 1 chou-fleur de TrédarzecDe l’huile d’oliveDu selDu thymDes épices cajuns Pour la sauce1 yaourt à la grecqueDe l’ail frais écrasé1 […]
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Mais qu’est-ce que le batch cooking ? Ce terme anglais, signifiant cuisson par fournées ou par lots, est une méthode de cuisine de plus en […]
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Pour 4 personnes Ingrédients 50g de chorizo30g de parmesan râpé2 œufs fermiers110g de farine de sarrasin15g de levure chimique75g de beurre demi-sel10 cl de lait1 […]
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