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Légumes
À la Ferme de Kergus nous sommes spécialisés dans la production d’Oignon de Roscoff AOP mais pas que ! Nous travaillons sur Roscoff mais nous av..
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Épices, condiments et miel・Produits de la mer et d'eau douce・Spécialités salées
Cueilleur et artisan transformateur depuis 24 ans, Bord à bord vous propose le meilleur des algues alimentaires BIO. De vrais tartares d'algues crus,..
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Épices, condiments et miel・Légumes・Produits de la mer et d'eau douce・Spécialités salées
Depuis 1991, BRETALG récolte et transforme six variétés d’algues alimentaires. Nos algues sont toutes labellisées Agriculture Biologique. D’un..
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Produits de la mer et d'eau douce
Mareyeur de crustacés, poissons, coquillages depuis 1979 Une flotte de 5 caseyeurs et 30 marins Arrivages de Lottes, Turbots, Barbues, Saint pierre..
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Bières et Cidres・Boissons sans alcool・Vins, spiritueux, autres boissons avec alcool
Créée en 2005, sur la commune de Roscoff, fabrique artisanale de bières "ROSKO" (blonde bio,ambrée bio,blanche bio,brune bio, aux fruits rouges) e..
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Bières et Cidres・Boissons sans alcool・Vins, spiritueux, autres boissons avec alcool
Créée en 2005, sur la commune de Roscoff, Fabrique artisanale bio de cidres (brut et demi-sec), jus de pommes, apéritif à base de pommes (pommeau..
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Pain
BEZHIN ROSKO signifie « goëmon de Roscoff ». Je produis le gâteau à la carotte et aux algues appelé « Kouign Santeg », du pain au levain égal..
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Épices, condiments et miel
Commerce de confiseries en magasin spécialisé Bonbon des années 60 à aujourd'hui, miel, farine, confiture,..
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La préservation de la biodiversité est un enjeu qui est très souvent évoqué dans les sujets d’actualité, mais savez-vous réellement ce dont il s’agit ? […]
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Pour 1 pot à confiture 15 g de glucose180 g de sucre en poudre300 g de crème liquide70 g de beurre demi-sel Préparation Chauffez le […]
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Ingrédients, pour 1 brioche 500 g de farine60 g de sucre1 pincée de sel250 g de lait ribot1 œuf1 c.à.s de vanille liquide2 c.à.c de […]
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On le surnomme blé noir, il est l’ingrédient principale des galettes bretonnes et des crozets de Savoie, j’ai nommé… le sarrasin ! Cette graine au […]
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Ingrédients : Pour les muffins 160 g de farine de blé100 g de cassonade40 g de poudre de noisette250 g de carottes3 oeufs140 ml d’huile […]
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C’est un café culturel où l’on peut à la fois boire un verre, contempler une exposition ou danser devant un concert. Elodie Fouldrin nous présente […]
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