Articles de Blog

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Spécialités sucrées
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La tablette sous toutes ses facettes 🍫

Le début d’année rime souvent avec “chocolaté”. Truffes, bouchées, tablettes, papillotes, ballotins… : pour les fêtes, amis, famille et collègues nous ont permis de faire […]

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Bière & Cidre 🎙 DEMI SEL, le podcast
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Une petite mousse ? (🎙 Épisode #5)

Blonde, brune ou blanche… ?Dans sa brasserie Uncle, située dans les Côtes-d’Armor, Mathieu multiplie les recettes ! Ce breton globe-trotter dévoile volontiers quelques secrets de […]

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Bonne année !

2️⃣0️⃣2️⃣1️⃣ Bonne année ! Bloavezh mat ! Boune anée ! Meilleurs voeux, gwellañ hetoù, ben de cai ! Une bonne résolution ? Manger sain et […]

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LES 👩‍🍳👨‍🍳 BRETON.NE.S PRENNENT LE CONTRÔLE !
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Huîtres 🦪 tièdes au citron de Nathalie Beauvais (📹 Épisode #18)

Ingrédients Pour 6 huîtres (portion pour une personne) :6 huîtres creuses n°25 cl d’eau rendue par les huîtres3 cl de crème fraîche40 g de beurre1 cuillerée […]

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Produits laitiers Spécialités sucrées
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Spécial fêtes : les glaces 🍦

Après un repas de fêtes, quoi de mieux que de clôturer le repas par un dessert glacé et rafraîchissant.Ci-dessous les producteurs glaciers qui vous proposent […]

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Viande
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Spécial fêtes : le foie gras 🦆

Qu’il soit proposé en tranches sur du pain, en mousse ou en verrine, accompagné de confit d’oignons ou de figues, le foie gras est très […]

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🎙 DEMI SEL, le podcast
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Avec Nolwenn Corre, cheffe étoilée (🎙 Épisode #4)

Cheffe étoilée , elle ouvre l’appétit avec sa créativité et ses astuces ! Première cheffe étoilée du Finistère, Nolwenn Corre est tombée dans la marmite […]

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Viande
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Spécial fêtes : les escargots 🐌

Même s’ils peuvent être dégustés toute l’année, les escargots sont souvent très prisés lors des fêtes de fin d’année !Vous pouvez en trouver chez les […]

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📹 LES PIEDS DANS L'PLAT
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📹 Les Pieds dans l’plat ! Épisode 8 ◾️ Manger léger et gourmand

🎅 Marie-Gabrielle du restaurant Les Voiles, à Plouharnel, partage 3 bonnes recettes légères pour Noël, en compagnie d’Evan de Bretagne et Maud, la Baroudeuse culinaire. […]

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