Articles de Blog

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LES 👩‍🍳👨‍🍳 BRETON.NE.S PRENNENT LE CONTRÔLE !
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Poulpe 🐙 sauté, chou fleur rôti de Nathalie Beauvais (📹 Épisode #16)

📹 Épisode #16 de notre rendez-vous “Les 👩‍🍳👨‍🍳 breton.ne.s prennent le contrôle de produits-locaux.bzh !” avec la cheffe Nathalie Beauvais, du restaurant Le Jardin gourmand, […]

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Nouveau !
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✨💻📱 La plateforme produits-locaux.bzh fait peau neuve !

Lancée par la Région en avril, lors du premier confinement, pour rapprocher les producteurs locaux des consommateurs, la plateforme d’échanges met actuellement en relation 1 […]

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📹 LES PIEDS DANS L'PLAT
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📹 Les Pieds dans l’plat ! Épisode 6 ◾️ Bien choisir son restaurant

Savez-vous reconnaître un restaurant éco-responsable ? Evan de Bretagne et Maud, la Baroudeuse culinaire partent à la rencontre de Florence, du Restaurant Ty Flo, à […]

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Légumes
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J’adoooore la betterave rouge 😍

Sur les marchés depuis cet été, c’est pourtant un légume qu’on associe plus facilement à l’hiver. À tort ? On peut en tout cas aller de […]

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LES 👩‍🍳👨‍🍳 BRETON.NE.S PRENNENT LE CONTRÔLE !
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Carré aux pommes 🍎 de Nathalie Beauvais (📹 Épisode #15)

📹 Épisode #15 de notre rendez-vous “Les 👩‍🍳👨‍🍳 breton.ne.s prennent le contrôle de produits-locaux.bzh !” avec la cheffe Nathalie Beauvais, du restaurant Le Jardin gourmand, […]

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Produits de la mer
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Mangez des huîtres ! 🦪

L’huître sera l’un des mets phares des fêtes, alors on a listé pour vous, par département, les ostréiculteurs enregistrés sur produits-locaux.bzh. N’hésitez pas à en […]

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📹 LES PIEDS DANS L'PLAT
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📹 Les Pieds dans l’plat ! Épisode 5 ◾️ De bons burgers locaux

Evan de Bretagne et Maud, la Baroudeuse culinaire, préparent de bons burgers 🍔 maison avec des produits issus de l’agriculture locale 🍟🥔🍅, dans le food-truck […]

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🎙 DEMI SEL, le podcast
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Cueillette de la mer (🎙 Épisode #2)

Des algues en Bretagne, il y en a des centaines de variétés ! Découvrez avec Scarlette, les mille et une façons de les préparer. Est-ce […]

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Légumes Recette
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J’adoooore le chou-fleur 😍

La saison démarre et il y a tellement de choses à faire avec un chou-fleur, que c’est heureux qu’on en trouve jusqu’au début du printemps, […]

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