Qu’il soit proposé en tranches sur du pain, en mousse ou en verrine, accompagné de confit d’oignons ou de figues, le foie gras est très apprécié durant les fêtes de fin d’année.
Où les trouver ?
Vous pouvez en trouver chez les producteurs ci-dessous présents sur la plateforme produits-locaux.bzh :
Conserverie Olivier Handaye, à Plessala (22)
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Secrets de famille, à Chateauneuf-du-Faou (29)
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Giut-Breiz, à La-Chappelle-du-Lou-du-Lac (35)
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Sarl Les Saules, à Chanteloup (35)
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La Ferme du Luguen, à Guipry (35)
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SARL Le Lion d’Or, à Cherrueix (35)
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Ferme de la Begossiere, à Roz-sur-Couesnon (35)
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Earl Picarda, à Inzinzac-Lochrist (56)
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