Blog

Partager cet article

Facebook Twitter LinkedIn Email

Spaghettis 🍝 à la sauce à la betterave de Nathalie Beauvais (📹 Épisode #12)

📹 Épisode #12 de notre rendez-vous “Les 👩‍🍳👨‍🍳 breton.ne.s prennent le contrôle de produits-locaux.bzh !” avec la cheffe Nathalie Beauvais, du restaurant Le Jardin gourmand, à Lorient.
La recette préparée :
Spaghettis 🍝 à la sauce à la betterave, façon bolognaise !

Ingrédients

Spaghettis 600g
Carottes 300 g
Oignons 250 g
Betteraves 500 g
Ail 2 gousses
Pulpe de tomates 1 boîte de 800 g
Concentré de tomates 1 c. à soupe bombée
Sucre 1 c. à café
Bouquet garni 1
Sel, poivre
Huile d’olive 5 cl
Beurre pour les pâtes 50 g
Parmesan râpé


Nos derniers articles de Blog

Newsletter

Inscrivez-vous à la newsletter pour recevoir des informations sur le bien manger au plus proche de chez vous :