Blog

Partager cet article

Facebook Twitter LinkedIn Email

Sommeil et alimentation : parier sur le düner pour bien dormir 🌙

Bonne santé rime avec bonne nuitée ! La qualité du sommeil est en effet la clef pour rester dynamique toute la journée. Le manque de sommeil peut augmenter les risques de maladies cardiovasculaires, de prise de poids, de diabÚte, ou encore de dépression.

C’est pourquoi, il est indispensable de prendre soin de son sommeil  : non seulement en lui mĂ©nageant une part suffisante sur les 24h d’une journĂ©e afin qu’il joue son rĂŽle rĂ©parateur, mais aussi en Ă©vitant les Ă©crans avant de s’endormir, en pratiquant une activitĂ© physique rĂ©guliĂšre, en rĂ©glant la tempĂ©rature de la chambre Ă  18°C
 et surtout en veillant au  contenu de son assiette ! 

La composition du dĂźner compte pour favoriser l’endormissement. Quelles sont les astuces pour un dĂźner presque parfait, permettant d’accĂ©der Ă  une bonne nuit de sommeil ? 

1Ăšre astuce – Ne pas dĂźner trop tard

Se mettre Ă  table deux ou trois heures avant d’aller dormir Ă©vite que la digestion ne commence au moment oĂč vous souhaitez vous endormir. Alors que le corps baisse naturellement sa tempĂ©rature interne pendant le sommeil, la digestion entraĂźne une augmentation de la tempĂ©rature du corps, qui ne facilite pas l’endormissement.

Horloge sur un tabouret
Ne pas dĂźner trop tard.

2Ăšme astuce – Un dĂźner lĂ©ger mais complet

Oublier la phrase “une soupe, un yaourt et au lit !”. Pourquoi ? Car ce repas n’est pas nutritionnellement suffisant et entraĂźnerait des fringales nocturnes. En effet, il est important d’intĂ©grer des fĂ©culents, complets de prĂ©fĂ©rence, Ă  votre dĂźner, comme : un bol de riz, deux tranches de pain ou une portion de pĂątes complĂštes par exemple. Mais, nul besoin de consommer une grande plĂątrĂ©e de pĂątes avant de dormir, une portion de 60 grammes suffira Ă  rassasier l’organisme et apporter des sucres lents. 

Petite astuce pour Ă©viter les calories le soir : les fĂ©culents sont moins caloriques lorsqu’ils sont cuits al dente

Pour acheter vos prochains fĂ©culents, tournez-vous vers Bocal Attitude, une Ă©picerie de vente en vrac de produits secs ! PĂątes et riz disponibles en vrac, Ă  LoudĂ©ac dans les CĂŽtes d’Armor. 

Plat avec des légumes
Un dßner léger mais complet !

3Ăšme astuce – DĂźner vĂ©gĂ©tarien

Éviter les aliments riches en protĂ©ines animales car elles contiennent des acides aminĂ©s qui ralentissent la production de sĂ©rotonine. La sĂ©rotonine est un neurotransmetteur indispensable Ă  la sĂ©crĂ©tion de la mĂ©latonine, une hormone impliquĂ©e dans le sommeil. Donnant l’information Ă  l’organisme que la nuit est tombĂ©e et qu’il est temps de dormir, elle rĂ©gule l’apaisement et le sommeil. 

De plus, la digestion d’aliments, comme une piĂšce de bƓuf ou de la charcuterie, riches en graisses et en sel, est plus longue, sollicite plus d’Ă©nergie et demande Ă  l’organisme  d’augmenter sa tempĂ©rature
 Il est donc prĂ©fĂ©rable d’opter pour un dĂźner vĂ©gĂ©tarien. 

Les personnes aux intestins sensibles feront attention Ă  modĂ©rer leur consommation de lĂ©gumineuses le soir car cela peut provoquer des ballonnements dans la nuit et perturber le sommeil. 

LĂ©gumes sur un Ă©tal
Pensez aux plats végétariens !

4Ăšme astuce – Favoriser l’apport de tryptophane

L’apport de sucres lents est important pour faciliter l’endormissement car ils permettent la production de sĂ©rotonine. Pour que la sĂ©rotonine soit produite, il faut des sucres lents et un acide aminĂ© trĂšs prĂ©cis : le tryptophane. Le tryptophane est prĂ©sent dans de nombreux aliments, il suffit de l’associer Ă  un fĂ©culent dans l’assiette, et le tour est jouĂ© !

OĂč trouver des aliments contenant du tryptophane ?

Aliments contenant du tryptophane
Aliments contenant du tryptophane – © Aux GoĂ»ts du jour

Pour les Morbihannais ou les personnes passant dans ce département, partez à la découverte des tablettes de chocolat noir réalisées par le meilleur ouvrier de France et Champion du monde Alain Chartier à Theix ! Alain et Sylvie Chartier vous proposent de partager des moments gourmands avec des chocolats en tablettes, noir, lait ou gourmand, il y en a pour tous les goûts.

5Ăšme astuce – Une tisane et au lit !

Il existe plusieurs plantes aux propriĂ©tĂ©s relaxantes, qui vont aider Ă  l’endormissement. La valĂ©riane, la passiflore, la verveine ou la fleur d’aubĂ©pines peuvent ĂȘtre consommĂ©es en infusions le soir. De maniĂšre gĂ©nĂ©rale, boire une boisson chaude sans excitant favorise la baisse de la tempĂ©rature corporelle nĂ©cessaire Ă  l’endormissement. Un verre de lait chaud est une bonne alternative aux tisanes. A noter tout de mĂȘme : il ne faut pas trop boire pour Ă©viter de se rĂ©veiller dans la nuit pour aller aux toilettes !

À Laz Ker Mengolen dans le FinistĂšre, Miel et une Fleurs produit des plantes aromatiques et mĂ©dicinales proposant ainsi des tisanes certifiĂ©es AB.

Tisane
Pensez aux plantes aux propriétés relaxantes.

Vous avez du mal Ă  vous endormir ? Vous vous rĂ©veillez trop tĂŽt et n’arrivez pas Ă  vous rendormir ? Vous vous sentez fatiguĂ©s le matin mĂȘme aprĂšs une bonne nuit de sommeil ? Consultez un professionnel de santĂ© pour comprendre les raisons de vos troubles du sommeil. 

Un sommeil de qualité rime avec un dßner varié et équilibré mais aussi plaisant. Constituez votre dßner avec des aliments qui vous plaisent avant tout. Vous avez désormais toutes les cartes en main pour prendre soin de votre sommeil. Bonne nuit !


Nos derniers articles de Blog

Newsletter

Inscrivez-vous Ă  la newsletter pour recevoir des informations sur le bien manger au plus proche de chez vous :