Pour 4 personnes
Ingrédients
500g de filets de sardines
2 gousses d’ail
4 càs d’huile d’olive
Sel, poivre
Cuisson des sardines
Dans un saladier, mélangez l’huile d’olive, l’ail pressé, les herbes, du sel et du poivre.
Déposez les sardines dans le saladier, retournez-les bien dans le jus. Couvrez et laissez mariner au frais pendant 1 heure.
Pour la cuisson, huilez la plancha et faites-la chauffer à 180 °C.
Faites cuire les sardines pendant 10 minutes en les retournant.
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