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Pour 2 personnes
Ingrédients
1 fenouil et ses fanes
1 chou rouge
4 radis
Huile dâolive
Baies de sumac
20 g de pistaches
Préparation de la salade
RĂąpez Ă la mandoline le fenouil, le chou rouge et les radis.
Torréfiez et hachez les pistaches.
Pour le dressage, faites une jolie salade en disposant le fenouil, le chou rouge, les baies de sumac, les pistaches, les radis.
AgrĂ©mentez dâhuile dâolive et de fanes de fenouil.
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