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Pour 2 personnes
Ingrédients
500 g de pommes de terre bio
50g de farine
Sel et poivre
100 ml dâhuile de friture
Pour la sauce
1 yaourt nature
1 branche de menthe
Paprika
Préparation des crousty
Lavez et Ă©pluchez les pommes de terre. Plongez-les dans lâeau pendant 6/7 minutes. RĂąpez-les.
Dans un saladier, ajoutez les pommes de terre et Ă©pongez-les Ă lâaide dâun papier essuie-tout. Ajoutez la farine et mĂ©langez. Formez des petits boudins.
Dans une poĂȘle, versez lâhuile et faites frire.
Pour la sauce, mélangez tous les ingrédients !
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