Articles de Blog

chou fleur
Légumes Recette
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J’adoooore le chou-fleur 😍

La saison démarre et il y a tellement de choses à faire avec un chou-fleur, que c’est heureux qu’on en trouve jusqu’au début du printemps, […]

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beurre Bordier
Produits laitiers
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Le lait dans tous ses états🥛🧈

Aliment indispensable à la croissance, le lait est riche en protéines et en calcium. À partir de celui-ci sont fabriqués la crème, le fromage et […]

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Nathalie Beauvais
LES 👩‍🍳👨‍🍳 BRETON.NE.S PRENNENT LE CONTRÔLE !
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Purée 🥔 au lait ribot et Samoussas à la bretonne de Nathalie Beauvais (📹 Épisode #14)

📹 Épisode #14 de notre rendez-vous “Les 👩‍🍳👨‍🍳 breton.ne.s prennent le contrôle de produits-locaux.bzh !” avec la cheffe Nathalie Beauvais, du restaurant Le Jardin gourmand, […]

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Fruits Légumes
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Connaissez-vous Les biao Jardins d’la Renaud ? La micro-ferme à Fercé

Le bien-manger et le locavorisme sont le futur de la consommation. Avec Les Biao Jardins d’la Renaud, Samuel Debroise propose des légumes bio sans OGM […]

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Les Pieds Dans L'Plat
📹 LES PIEDS DANS L'PLAT
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📹 Les Pieds dans l’plat ! Épisode 4 ◾️ Trouver des produits locaux

Retrouvez Evan de Bretagne et Maud, la Baroudeuse culinaire, pour découvrir deux façons originales d’acheter des produits locaux, à des prix accessibles à tous.🥕🦀 Avec […]

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pain
Recette
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Gâteau au chocolat et au pain rassis

Vous ne savez pas quoi faire de votre pain rassis ? Voici une recette toute trouvée, en lien avec notre quiz sur le gaspillage alimentaire […]

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gaspillage
Le gaspillage alimentaire
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Quiz – Testez vos connaissances sur : le gaspillage alimentaire

Testez vos connaissances sur : le gaspillage alimentaire.Un petit pas dans l’assiette, un grand pas pour la planète !

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Nicolas Nonnet
Produits de la mer
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Connaissez-vous Nicolas Nonnet, ostréiculteur à Erquy ?

Une dégustation “d’istr” ça vous tente ? Ça veut dire huître en breton et celles de Nicolas Nonnet, ostréiculteur à Erquy, sont à déguster de […]

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demi-sel podcast
🎙 DEMI SEL, le podcast
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Le sarrasin : on lui dresse le portrait ! (🎙 Épisode #1)

Connaissez-vous le point commun entre la galette, les pâtes et le miel ? C’est le sarrasin ! Étonnant non ? On est à Saint-Malo pour […]

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