Aliment indispensable à la croissance, le lait est riche en protéines et en calcium. À partir de celui-ci sont fabriqués la crème, le fromage et […]
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📹 Épisode #14 de notre rendez-vous “Les 👩🍳👨🍳 breton.ne.s prennent le contrôle de produits-locaux.bzh !” avec la cheffe Nathalie Beauvais, du restaurant Le Jardin gourmand, […]
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Le bien-manger et le locavorisme sont le futur de la consommation. Avec Les Biao Jardins d’la Renaud, Samuel Debroise propose des légumes bio sans OGM […]
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Retrouvez Evan de Bretagne et Maud, la Baroudeuse culinaire, pour découvrir deux façons originales d’acheter des produits locaux, à des prix accessibles à tous.🥕🦀 Avec […]
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Vous ne savez pas quoi faire de votre pain rassis ? Voici une recette toute trouvée, en lien avec notre quiz sur le gaspillage alimentaire […]
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Un petit pas dans l’assiette, un grand pas pour la planète !
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Une dégustation “d’istr” ça vous tente ? Ça veut dire huître en breton et celles de Nicolas Nonnet, ostréiculteur à Erquy, sont à déguster de […]
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Connaissez-vous le point commun entre la galette, les pâtes et le miel ? C’est le sarrasin ! Étonnant non ? On est à Saint-Malo pour […]
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Le saviez-vous ? Le Finistère abrite le plus grand champ d’algues d’Europe. La Bretagne répertorie 500 espèces d’algues différentes et produit 90% du volume total […]
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