Ingrédients : Pour les muffins 160 g de farine de blé100 g de cassonade40 g de poudre de noisette250 g de carottes3 oeufs140 ml d’huile […]
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C’est un café culturel où l’on peut à la fois boire un verre, contempler une exposition ou danser devant un concert. Elodie Fouldrin nous présente […]
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Pour 2 personnes Dos de cabillaud (300g)40g de beurre10g de coriandre et ciboulette1 piment, 1 gousse d’ail, 1 oignon, 10ml de vin blanc Préparation Dans […]
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Adeline Bichet a créé une petite exploitation où pleurotes, shiitakés et divers légumes anciens et de variétés japonaises poussent… Visitons ensemble cet endroit atypique ! […]
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Camille Saussereau a rejoint récemment son père, Jean-Luc, patron pêcheur. Ensemble, ils sortent en mer tous les jours. Il nous explique les particularités de son […]
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Pour 4 personnes 12 noix de Saint-Jacques500 g de potiron30 cl de bouillon de volaille15 cl de lait2 c.à.s de sucre1 c.à.c de currySel, poivre […]
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Pour 4 personnes 600 g de carottes multicolores600 g de panais600 g de betterave rouges50 cl d’huile de tournesolFarine d’épeautre1 c.à.c de sel gris de […]
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Pour 6 personnes Ingrédients 🗒️ 1,5 kg de coing1 kg de sucre cristalliséEau Préparation de la confiture de coing Coupez les coings en quartiers, pelez-les […]
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Pour 4 personnes Ingrédients 🗒️ 100g de beurre demi-sel100g de chocolat50g de farine50g de sucre3 oeufs fermiers1 c.à.s de caramel au beurre salé Préparation Faites […]
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