Articles de Blog

Nathalie Beauvais
LES 👩‍🍳👨‍🍳 BRETON.NE.S PRENNENT LE CONTRÔLE !
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Gaspacho de melon 🍈 au basilic et parmesan de Nathalie Beauvais (📹 Épisode #11)

📹 Épisode #11 de notre rendez-vous “Les 👩‍🍳👨‍🍳 breton.ne.s prennent le contrôle de produits-locaux.bzh !” avec la cheffe Nathalie Beauvais, du restaurant Le Jardin gourmand, […]

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Les Pieds Dans L'Plat
📹 LES PIEDS DANS L'PLAT
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Nouvelle série 📹 “Les Pieds dans l’plat !”, bientôt sur produits-locaux.bzh

Dans quelques jours, vous découvrirez une nouvelle série de reportages avec le premier épisode de la web-série “Les Pieds dans l’plat“, avec le Youtubeur Evan […]

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Fruits Légumes
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Pour la rentrée, suivez la règle des 3 S

À l’’instar de la « règle d’or des 3 V » du Docteur Anthony Fardet (pour Végétal, Vrai et Varié) promouvant une alimentation saine, équilibrée […]

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Le Gros Chêne
Produits laitiers
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La Fromagerie Le Gros Chêne : des produits laitiers locaux à Betton

Avec le confinement, le circuit court est devenu indispensable ! Des légumes à la viande, les produits locaux sont au cœur de nos assiettes. Non […]

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Homard
Produits de la mer
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Où trouver une pêche en circuit court à Sainte-Marine ?

Vous savez ce que veut dire pesketaer ? Ça signifie pêcheur en breton et c’est justement le métier d’Yves-Marie Quiniou depuis quelques années. Un simple […]

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La Freheloise
Bière & Cidre
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Connaissez-vous la Fréheloise ? Des bières artisanales à Fréhel

Des bières artisanales à Fréhel ? Youenn et Sylvie Pibot l’ont fait ! Depuis 2018, ce couple de brasseurs est installé au domaine de la […]

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Huîtres de Bretagne
Produits de la mer
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Huîtres de Bretagne, des terroirs à découvrir

Imaginez : la vue sur un bras de mer, une petite brise, assis confortablement, le parfum iodé des huîtres vient vous chatouiller les narines, vous êtes […]

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Nathalie Beauvais
LES 👩‍🍳👨‍🍳 BRETON.NE.S PRENNENT LE CONTRÔLE !
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Gratin de coco de Paimpol au Pimenton de la Vera de Nathalie Beauvais (📹 Épisode #10)

📹 Épisode #10 de notre rendez-vous “Les 👩‍🍳👨‍🍳 breton.ne.s prennent le contrôle de produits-locaux.bzh !” avec la cheffe Nathalie Beauvais, du restaurant Le Jardin gourmand, […]

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oignons de Roscoff
Légumes
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L’oignon, l’indispensable légume et condiment, pour la cuisine bretonne et le voyage culinaire

Les oignons sont peut-être bien les légumes les plus largement répandus dans la gastronomie à travers le monde, des latitudes les plus tempérées aux plus […]

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