🎅 Marie-Gabrielle du restaurant Les Voiles, à Plouharnel, partage 3 bonnes recettes légères pour Noël, en compagnie d’Evan de Bretagne et Maud, la Baroudeuse culinaire. Des produits à retrouver sur produits-locaux.bzh pour consommer sain, simple et bon durant les fêtes !
TEMPS DE PRÉPARATION Préparation : 20 minutes Cuisson : 35 minutes INGRÉDIENTS 200 g de chocolat pâtissier 2 poires à chair fondante 140 g de […]
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Pendants des années, oubliés ou encore délaissés, les légumes racines ont su retrouver leur place dans la cuisine et au menu des plus grandes tables. […]
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Comment ne pas succomber à leurs couleurs, légèrement zébrés de rose, rouge avec une peau nacré… Les haricots coco rouge, comme les haricots blancs nous […]
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Ingrédients Pour 6 personnes 6 maquereaux d’environ 250 gsel, poivre, sucre 1 kg de haricots verts1,5 kg de tomates10 cl d’huile d’olive (pour les tomates) […]
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Du gâteau breton, au kouign amann, en passant par le far breton, les lichouseries, ou gourmandises sucrées, sont une des richesses du patrimoine gastronomique breton. […]
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