Le pain, et particulièrement la baguette, sont devenus des produits mythiques de la gastronomie française. Représentative de la France, la baguette de pain est candidate […]
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Au cœur de l’été, la tomate est synonyme de fraîcheur et apporte de la couleur à nos plats. Crue en salade, transformée en coulis ou […]
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Voici une petite recette estivale, pour accompagner l’apéro ou pour le dîner ! Ingrédients Pour 6 personnes1 sachet de levure20 cl de lait de coco4 […]
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Ingrédients Pour 6 personnes900 g de filets de merlu sans la peau60 g de beurre10 cl d’huile d’olive1 cuillerée à café de feuille de thym1 […]
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Le caramel au beurre salé, la lichouserie préférée des Bretons… Une délicieuse rencontre entre le sucre, le beurre et le sel, qui égaye les papilles […]
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Lorsque l’on circule à travers la Bretagne, on ne peut manquer l’image bucolique de vaches broutant paisiblement sur des hectares de prairies… L’élevage occupe une […]
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Ingrédients Pour 6 personnes1,5 kg d’aubergine300 g d’oignons10 cl d’huile d’olive100 g de beurre1 citron1 cuillerée à soupe de cuminSel, poivre Préchauffer le four à […]
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C’est la saison des cerises ! C’est l’occasion de faire un clafoutis.Le clafoutis c’est le dessert le plus facile et le plus populaire pour profiter […]
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Préparation : 30 minCuisson sur le feu : 7 min Ingrédients Pour 2 belles assiettes (environ 50 belles moules) :750 g de moules (« moules de […]
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